日式鳗鱼饭团
材料及份量：日本珍珠米两杯，急冻日本鳗鱼1条，杂菜配料1/3杯，片装紫菜4片(一开二备用)，日本烧汁2汤匙，日本米醋5汤匙，饭团器1个。
做法：
1. 用电饭煲煮熟日本珍珠米，成饭后加入米醋拌匀，开盖备用；
2. 鳗鱼加上烧汁，放入微波炉叮热，然后切粒；
3. 待饭转至微温后，加入杂菜配料及切粒鳗鱼拌匀；
4. 准备饭团器，加饭入内至满，然后用力一压，取出饭团，包上一小片紫菜即成。
有些日式料理完全不需要去日本料理店就可以吃的到，只要你具备材料，自己动手其实很简单就可以做出美味的日式家常料理，而想要更有逼格，在摆盘上面花点心思就立马高大上起来了。如果你对日式料理感兴趣，就和小编一起来学习这5道日式美食的做法吧。
日式鳗鱼饭团
材料及份量：日本珍珠米两杯，急冻日本鳗鱼1条，杂菜配料1/3杯，片装紫菜4片(一开二备用)，日本烧汁2汤匙，日本米醋5汤匙，饭团器1个。
做法：
1. 用电饭煲煮熟日本珍珠米，成饭后加入米醋拌匀，开盖备用；
2. 鳗鱼加上烧汁，放入微波炉叮热，然后切粒；
3. 待饭转至微温后，加入杂菜配料及切粒鳗鱼拌匀；
4. 准备饭团器，加饭入内至满，然后用力一压，取出饭团，包上一小片紫菜即成。
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