有些日式料理完全不需要去日本料理店就可以吃的到,只要你具备材料,自己动手其实很简单就可以做出美味的日式家常料理,而想要更有逼格,在摆盘上面花点心思就立马高大上起来了。如果你对日式料理感兴趣,就和小编一起来学习这5道日式美食的做法吧。
日式冷面
材料及份量:冷面(熟)1/2碗,火腿1片,蟹柳4条,海带50克,胡萝卜30克。
调味料:日本生醋1/3杯,橄榄油1汤匙,砂糖1汤匙,日本豉油2茶匙。
做法:
1. 火腿、蟹柳、海带及胡萝卜切丝,用水灼熟;
2. 日本生醋、橄榄油、砂糖及日本豉油混合成汁料,另用小盒盛载,食用前才将汁料、冷面及所有配料拌匀。