自制美味早餐 好吃又好看(4)

　　菠菜忌廉汁

　　材料及份量：

　　菠菜 500克、忌廉 80克、芝士 40克

　　调味料：

　　盐 少量

　　即磨胡椒粉 少量

　　做法：

　　1.用清水将菠菜冲洗干净后，只将菜叶拣选出来;

　　2.将菠菜叶放在沸水中煮2-3分钟;

　　3.把煮好的菠菜叶盛起放进搅拌机中;

　　4.加进忌廉后搅至质感顺滑，之后再放入芝士;

　　5.所有材料搅拌均匀后，可适量加盐和胡椒粉调味。