秋冬手脚冰凉？还不快吃这4道暖身菜(2)

　　北豆腐吃不胖能抗寒

  适宜人群：减肥和偏食的人。  

　　北豆腐里含有丰富的维生素B2，能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失，不但有助于保持能量，还能帮你提高耐寒能力，而且吃了不发胖。

　　最佳吃法：小白菜200克，洗净、滤水后切片，北豆腐切块；姜丝放入油锅内爆出香味，然后放入小白菜，加适量盐炒至变色后，再加入北豆腐块，翻炒均匀；大概一分钟后，可以加入适量的水或豆浆，开锅后两分钟关火，再淋上少许香油即成。