清蒸西兰花的做法一
【食材】西兰花、虾仁、盐、鸡精、耗油、淀粉、水
【做法】
1、西兰花撕小朵，洗净在盘周围摆上一圈
2、虾仁清理干净后倒入西兰花中间
3、放入蒸锅，盖上锅盖，蒸10分钟左右
4、蒸的时候，取一小锅，将水、盐、鸡精、蚝油混合煮沸，然后将10克清水和10克生粉调成水淀粉，倒入锅中，快速搅拌，至汤汁浓稠时关火
5、最后将蒸好的西兰花取出，将芡汁浇于表面即可
西兰花是一种非常常见的蔬菜，西餐中西兰花总是会被拿来做装饰，你知道西兰花的神奇功效吗？据研究西兰花可是有非常好的抗癌功效，经常吃不只抗癌还对身体很好。下面和小编一起了解西兰花，顺便教你西兰花最抗癌的两种做法哦。
清蒸西兰花的做法一
【食材】西兰花、虾仁、盐、鸡精、耗油、淀粉、水
【做法】
1、西兰花撕小朵，洗净在盘周围摆上一圈
2、虾仁清理干净后倒入西兰花中间
3、放入蒸锅，盖上锅盖，蒸10分钟左右
4、蒸的时候，取一小锅，将水、盐、鸡精、蚝油混合煮沸，然后将10克清水和10克生粉调成水淀粉，倒入锅中，快速搅拌，至汤汁浓稠时关火
5、最后将蒸好的西兰花取出，将芡汁浇于表面即可
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