一口吃出小时候的冻海棠、冻酸梨
冻梨可以慢慢地啃,也可以用水把冰“拔”出来,而后大口大口地吃。过了不久,那冰果然被“拔”出来了,结成一团围在梨子的旁边,把它轻易的剥掉之后,里面的冻梨现在变成软软的了。
寒冬腊月从外面冻着回家,却还想着这冻海棠,看着蔫蔫跟坏了是的,别用水洗,洗了就不好吃了,面面的酸酸的还有点儿甜,还特别凉,那叫一个爽。
冬至饺子就腊八蒜辣辣心
冬至吃饺子的时候,家里的大玻璃罐头罐儿就都派上用场了,剥蒜泡蒜一气呵成。然后你就等着变得翠绿绿的大蒜,就着饺子,香死了!
一碗腊八粥,肯定不止能喝出八种豆!
都说过了腊八就过年了,这一碗腊八粥能喝出一个期盼~像个仪式也是一种饮食习惯,不过如今家家都变着花样儿,所以,这一碗腊八粥中如今您可能喝出10多种配料也就不奇怪了。
何以“饱暖”,唯有火锅!
越来越多火锅店可以品尝,但是还是忘不了在家自己用铜锅吃的乐趣!羊肉本来就是暖性的食物,在寒冷的冬季,吃上一锅新鲜肥美的涮羊肉,不仅身体暖暖的,心里也暖暖的,胃里也是暖暖的。而且涮羊肉特别适合人多的时候一起吃,这对于爱热闹的北京人来说,最合适不过了!