鸡蛋的超多种做法！你都吃过那几样？

　　吃鸡蛋可是有超多的吃法的！鸡蛋又营养有好吃，可能难得的好东西！那么，鸡蛋的吃法你都吃过哪几种呢？

　　虎皮卤蛋
　　食材：鸡蛋300g、老卤1碗、冰糖适量、盐适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、香叶适量、山楂干适量、陈皮适量
　　做法：
　　1. 鸡蛋洗净，冷水下锅，小火煮熟。
　　2. 煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干。
　　3. 放入油锅中慢火炸。
　　4. 炸至虎皮色时捞出。
　　5. 锅内留少许底油，放入冰糖。
　　6. 小火熬到起大泡。
　　7. 放入炸好的鸡蛋翻炒。
　　8. 炒到鸡蛋表皮颜色发红。
　　9. 放入以前的老卤。
　　10. 加上各种香料。
　　11. 盖上锅盖，慢火咕嘟大约15分钟，汤快收干时关火，根据口味适量调入食盐。