这才是肉该有的味道 食肉党快点收藏！(2)

　　孜然烤排骨
　　食材：排骨1200g。
　　调料：盐2小勺，鸡精半小勺，生抽4汤匙，老抽4汤匙，料酒2大勺，葱3段，姜4片，蒜4瓣，八角2个，桂皮2个，香叶4片，花椒10粒，孜然粉、油各适量。
　　做法：
　　1. 排骨洗净，入沸水焯烫;
　　2. 焯烫好的排骨去掉浮沫捞出放入电压力锅中，加入除孜然粉之外的所有调料;
　　3. 加入没过排骨的水;
　　4. 煮好的排骨捞出，沥干汤汁;
　　5. 煮好的排骨放入铺了锡纸的烤盘中，撒上孜然粉;

　　6. 入烤箱，上下火180度烤20分钟即可。