暖胃又暖心 不能错过的8款滋补鸡汤(3)

　　冬季滋补汤5、乌鸡栗子滋补汤
　　材料：乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块以及适量盐。
　　做法：
　　1、将乌鸡纵向从背部一切为二，放入冷水中，水开后捞出。
　　2、砂锅中加入半锅热水，放入焯过的乌鸡和姜片，大火烧开转小火炖制。
　　3、用温水浸泡红枣和枸杞。
　　4、乌鸡炖半小时后，加入板栗。
　　5、炖半小时后加入红枣和枸杞，再炖大约半小时，最后加入盐。