枸杞田螺汤
【原料】：枸杞子20克田螺肉100克小白菜200克姜5克葱5克盐5克素油30克
【制法】：
1.枸杞子洗净，去杂质；田螺肉清水漂去泥，洗净，切片；小白菜洗净，切5厘米长的段；姜切片，葱切段。
2.把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下入姜、葱，爆香，加入田螺炒匀，注入清水500毫升，用武火烧沸，加入盐、小白菜；用文火煮6分钟即成。
【特点】：清热解毒。
清明节是我国的传统节日之一，是祭祖和扫墓的日子，同时，清明也是24节气之一。进入了清明节气，全国各地开始气温上升，空气质量也变好了，万物结齐又清明。那么，清明时节，人们又该如何养生才恰当呢？今天小编就为大家介绍适合清明节气吃的美食以及做法。
枸杞田螺汤
【原料】：枸杞子20克田螺肉100克小白菜200克姜5克葱5克盐5克素油30克
【制法】：
1.枸杞子洗净，去杂质；田螺肉清水漂去泥，洗净，切片；小白菜洗净，切5厘米长的段；姜切片，葱切段。
2.把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下入姜、葱，爆香，加入田螺炒匀，注入清水500毫升，用武火烧沸，加入盐、小白菜；用文火煮6分钟即成。
【特点】：清热解毒。
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