初秋要滋润 雪梨的9种做法润肺效果好

　　夏末秋初，天气炎热又干燥，人们在饮食上不只要祛暑清热，还要食用一些滋阴润肺的食物。在夏日里人们很爱吃西瓜消暑解渴，但是西瓜并不能滋阴润肺，而另一种寒性水果却有这样的功效，那句是雪梨。当然，要想让雪梨发挥出好的润肺去燥功效，还的经过一番加工才行，下面女生私房话小编为大家介绍9种润肺雪梨汤的做法。

　　一、冰糖炖雪梨
　　[功用]梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。
　　[用料]200g雪梨，100g冰糖，20g枸杞
　　[制法]1、将雪梨洗净，切去梨蒂和梨把儿，把雪梨切成大片。
　　2、将雪梨片放在容器中。
　　3、加入冰糖，上锅蒸30分钟左右。
　　4、把泡好的枸杞放入锅中，再蒸五分钟左右即可。
　　小贴士：梨不能与螃蟹同食，同食会伤到肠胃。
　　二、南杏仁雪梨汤
　　[功用]南北杏有理气平喘、化痰涎、止咳嗽之效，雪梨性寒汁多，能增加人体津液，由津入血，由血入肺循环，故对血热津伤之肺燥者有一定疗效。
　　常饮此汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。
　　[用料]南北杏仁各10克，雪梨1个，白糖30克
　　[制法]1、先将南北杏仁用水稍浸去皮；雪梨去皮和核，切成四块。
　　2、炖盅内注入200毫升清水，放入南北杏仁、雪梨和白糖，加盖隔水炖1小时，便可食用。