立秋养生吃啥好？立秋饮食忌宜与食疗介绍(3)

　　苹果煮水
　　材料：苹果
　　制法：把苹果清洗干净，然后把苹果切成小块。锅里倒入适量水，烧开。放入切好的苹果块煮一会儿，待苹果块变颜色即可。
　　功效：煮熟的苹果含有丰富的鞣酸，具有收敛作用，并能吸附毒素，故适合于小儿腹泻、痢疾后食用。苹果中还富含果胶，它是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出。陈瑞芳医生表示小孩子腹泻后胃口不好，又特别怕吃药，在腹泻后用苹果水辅助治疗效果好。