寒与热
食物有寒、热、温、凉四性之别。营养专家建议，寒者以热补、热者以寒补的平衡膳食，如果破坏了这种平衡必然伤身，维持这种平衡才能延年益寿。比如：夏天炎热，喝碗清凉解暑的绿豆汤;冬天寒冷，就喝红小豆汤;吃寒性的螃蟹一定要吃些姜末，吃完还要喝杯红糖姜汤;冬天吃涮羊肉，一定要搭配些凉性的白菜、豆腐、粉丝等。
酸甜与苦辣
多吃苦辣食物，少吃酸甜食物。
人们为什么要养生呢？当然是为了身体健康，而养生最为循序渐进的方法就是通过饮食来养生。都说病从口入，所以我们千万不能乱吃东西，食物的选择与食物的搭配都很重要。今天我们要说的就是怎样选择搭配食物，我们才会吃的健康，会更长寿。
寒与热
食物有寒、热、温、凉四性之别。营养专家建议，寒者以热补、热者以寒补的平衡膳食，如果破坏了这种平衡必然伤身，维持这种平衡才能延年益寿。比如：夏天炎热，喝碗清凉解暑的绿豆汤;冬天寒冷，就喝红小豆汤;吃寒性的螃蟹一定要吃些姜末，吃完还要喝杯红糖姜汤;冬天吃涮羊肉，一定要搭配些凉性的白菜、豆腐、粉丝等。
酸甜与苦辣
多吃苦辣食物，少吃酸甜食物。
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