海茸怎么做好吃?海茸的做法快学起来!
凉拌海茸
材料:海茸丝、黄瓜、香芹、红椒、蒜
做法:海茸丝放入水中浸泡20分钟直到变软,清洗后备用;黄瓜、红椒切丝,香芹切段,蒜切末备用;锅内烧开水,放入海茸丝,焯熟后捞起;加入切好的黄瓜、红椒、香芹、蒜末,倒入酱油、醋、香油,撒少许盐拌匀即可。
爆炒海茸
材料:海茸、青椒、红椒
做法:海茸丝放入水中浸泡20分钟直到变软,清洗后备用;青椒、红椒切丝备用;锅中放入油,烧热后加入辣椒煸炒;加入海茸翻炒几下,放适量盐、生抽调味即可出锅。
关于海茸的做法主要是凉拌和炒两种,当然也可以做汤、下火锅,这样一道营养丰富,制作难度又不高的菜肴值得一试哦。