春卷
这道菜被外国朋友选出来是在情理之中的,从中不难看出中国点心,尤其是广式小吃在外国人心中的影响力。对于这个食物,老外们在西方国家肯定很少见到,新奇的形状加上酥脆的口感,让他们乐在其中!
冰糖山楂
冬天的到来,意味着山楂上季了。这种圆圆的红色浆果有着奶油色的果肉,口感则类似于青苹果馅饼的味道。山楂生长在中国长江以北偏冷的省市。由于山楂具有涩味,因此常常和糖类搭配在一起食用。有些人会把山楂串成一串,然后蘸上麦芽糖稀,这种像一串红灯笼似的小吃名叫“冰糖葫芦”。不过,很多人更喜欢的是“冰糖山楂”——将山楂稍稍过油,然后用冰糖将其裹住。冰糖山楂脆脆的白色外皮包裹着酸酸甜甜的山楂,非常诱人。