儿童肥胖怎么减 饮食调理不伤身(2)

　　酸白菜：酸白菜的益生菌绝对不会比酸奶少，它能增强消化功能，加快减肥，提供免疫力。经研究表明，酸白菜中还含有丰富的维生素和钾，而且每份只有27卡的热量。

　　鸡蛋：最近有项研究表明，鸡蛋的蛋白质和其他营养成分能很好地维持血糖水平。早餐吃一个鸡蛋，每天多消耗300卡的热量，每月可以不知不觉少掉5斤的重量。

　　燕麦片：燕麦片中含有大量的膳食纤维，能够减缓食物的消化过程，早餐喝一碗燕麦粥能抑制饥饿激素的释放，也能延缓血糖上升。

　　小儿肥胖症的调理食谱

　　黄瓜拌肉丝

　　原料：鲜嫩黄瓜750克，猪瘦肉100克，当归3克，白糖50克，醋30克，食盐2克，生姜10克，菜油50克。

　　制法：黄瓜切段，生姜切丝，当归切片；猪肉用开水烫熟后切丝。在肉丝、黄瓜段里加入糖、醋、盐、姜丝拌匀；油锅烧至八成熟，放当归片，待浸出香味弃用当归，淋油拌匀即可。

　　功效：具有滋阴润燥、清热利湿之功效，不仅帮助肥胖儿减肥，亦可红润肌肤。