烧伤病人吃什么好？哪些食物最好少吃

　　烧伤之后我们皮肤的弹性度下降，大量的胶原蛋白流失使得我们的萎缩、干燥，除了积极配合医生的治疗之外，病患还要在饮食上多加注意，有些事物是可以补充胶原蛋白，有些却是让肌肤失去水分，我们一起去看一些哪些食物是对皮肤恢复有好处的吧。

　　烧伤病人吃什么好？

　　烧伤后，体内会有大量的热能消耗，创面有大量的蛋白质渗出，体重会随之下降。这时，及时合理的营养治疗显得极为重要。

　　供给患者适量的蛋白质及热能、矿物质和微量元素、维生素、水分等，可减慢体重下降的程度，改善全身营养状况，加速伤口愈合和疾病恢复。同时可预防和减少并发症。

　　营养饮食原则

　　在饮食上，给予高蛋白、高热量含丰富维生素的流食、半流质饮食，鼓励患者少量多餐，以保证机体的高代谢需求。对糖尿病病人，以低盐低脂肪，适量蛋白质为宜，食物要多样化，选用绿色蔬菜，注意粗细搭配。

　　须根据食欲和消化吸收功能进食。

　　注意根据烧伤部位，确定食物类型。

　　注意患者的饮食习惯和口味，给予适当的饮食。

　　有机磷化学烧伤的患者，每天可给予绿豆汤，每天 2 次，连续 7 天，有较好的解毒效果。磷烧伤后忌进食牛奶和含脂肪较高的食物。