寒冬进补身体 多喝粥少吃肉

　　民谚有一句话，叫”冬令进补，上山打虎“，意思是说冬天好好补一补，次年春天就可以上山打虎了。当然，说法有些夸张，却道出了冬令进补的重要性。冬天适不适合进补呢？适合。但关键是你如何补。

　　生活中常听一些人特比是老年人说，冬天应该多吃狗肉、羊肉，既可以驱寒，又可以补身。那么冬天吃这些肉类食物到底好不好呢？也不能一概而论。比如在古时候，人们的生活水平普遍较差，较差吃不饱、穿不暖。多吃些热性食物，可以起到驱寒的效果。现在不同了，大家冬天都有暖气了，冷了有羽绒服，平时营养有很丰富，在这样的情况下，内热体质比较常见。如果再吃热性的肉类，很可能就是“火上浇油”。
　　那冬天到底应该怎么吃呢？大家只要坚持一个原则，就是滋阴。只要这样，阳气才能更好的潜藏。为什么这么说呢？咱们打个比方，你如果想要冬天储存更多的粮食，那么首先要做的是扩充仓库，不然粮食多了会没地方装。阳气也是如此。中医认为：肾藏精，为封藏之本，内寓元阴元阳，应与冬，所以冬天养生要养“藏”，即养藏元阳元阴，而以肾之阴为基础。如果阴气不藏，那么阳气也就无所依附了。另一方面，进食暖热的食物，也有利于温补阳气。而粥品就有很好的暖热之性。