5道清爽的小暑节气养生食谱

　　小暑之后，天气燥热起来，人们的胃口越来越不好，这时候也不要勉强自己去吃些什么，做一些清爽的小菜吃，对身体健康更有益。

　　小暑节气的养生食谱：
　　炒绿豆芽：
　　[配料] 新鲜绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。
　　[做法] 豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。
　　[功效] 清热解毒，疗疮疡。
　　素炒豆皮：
　　[配料] 豆皮二张，植物油、食盐、葱、味精各适量。
　　[做法] 豆皮切丝，葱洗净切丝。油锅烧至6成热，葱丝下锅，烹出香味，将豆皮丝入锅翻炒，随后加食盐，炒数分钟后，加味精，淋上香油搅匀起锅。
[功效] 补虚，止汗。适合多汗、自汗、盗汗者食用。