春季养生在食疗 药膳食疗食谱推荐

　　一年之计在于春，一年的养生要事也要从这生机勃勃的春天开始。今天女生私房话小编要推荐的是食疗养生的四道食谱，具有清肝明目、补肾壮阳等养生保健功效。

　　清肝明目：益母草猪肝
　　材料：益母草10克，红枣10颗，猪肝200克，料酒、盐、酱油、红曲、葱、味精适量。
　　做法：1.益母草洗净，加水煎熬，取药汁50毫升。
　　2.红枣去核洗净，切成薄片，煮熟。
　　3.猪肝切成薄片，用料酒、盐、酱油腌几分钟，入油锅大火爆炒到变色，放入药汁、红枣、红曲、葱、味精翻炒几遍即可。 
　　补充维生素：豉椒牛肉炒大白菜
　　材料：牛肉200克、大白菜250克、青椒50克、葱段5克、豆豉10克、蒜头(去衣拍碎)15克，盐、糖、胡椒粉、米酒、生抽、生粉、花生油各适量。
　　做法：牛肉洗净切片，以盐、生抽、花生油拌匀备用;辣椒去籽，洗净切件，以菜油拌匀备用;豆豉洗净剁碎，加入生抽、糖、胡椒粉和适量水，拌匀备用;开锅下油，爆香拍蒜和葱段，放入牛肉翻炒，攒少许米酒，加入辣椒、豆豉继续翻炒，最后调味勾薄芡即成。