现在有不少中年人甚至是青年人出现记忆力下降的状况,由此可以看出并不是只有上了年纪脑部才会退化,记忆力才会下降。有研究证明,人们的脑部早衰和人们的日常饮食息息相关,如果你总是食用一些影响脑部发育和健康的食物,肯定会对脑部造成不良影响,相反,多吃一些补脑健脑的食物也可以预防大脑早衰的相关反应。
不想大脑早衰,反应迟钝、记忆力下降这些食物得少碰:
少碰太甜食物
超量的糖摄取,不容易为人体所消化分解,糖会渗入血液中,破坏细胞及身体各部位细胞,并且会使体质变成酸性。因此,少吃甜食,尤其是含砂糖、糖精食品,头脑才会聪明。
少碰酸性食物
现代人的饮食习惯偏酸性,容易使体内酸硷不平衡,变为酸性体质,影响脑部功能,记忆力减退、注意力不集中。建议每日饮食的酸硷比例维持在二比八,减少肉类海鲜等酸性食物的摄取,适度增加蔬果等偏硷性食物。
少碰太咸食物
食物中的钠含量过高,容易使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态,进而导致记忆力下降、大脑早衰。饮食力求清淡,限制食用加入过量盐的食品,如腌腊制品、咸鱼等。