不想提早衰老 皮蛋泡菜要少吃

　　每一个人都会有老去的那一天，所以衰老并不是那么可怕，可怕的是早衰。何为早衰？就是未老先衰，过早衰老。谁都不想风华正茂的自己看起来显得苍老吧？所以就要避免过多的食用那些会致使自己早衰的食物。

　　皮蛋
　　皮蛋又被叫做松花蛋，是我国一种传统的风味蛋制品。最有名的小吃是皮蛋瘦肉粥，很多人都喜欢吃。制作皮蛋的主要原料有生石灰，纯碱，食盐,红茶，所以往往就造成了皮蛋铅含量超标。皮蛋铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5一羟色胺的含量明显降低，造成神经质传导阻滞，引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄铅过多，还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，不仅易使人患痴呆症，而且还会使人脸色灰暗过早衰老。
　　需要注意的是，现在有些产品宣传是“无铅松花蛋”，其中的铅含量并不等于零，只是低于相应的国家标准，同样不宜大量食用。