贫血:无花果干
每天吃4个无花果干可满足四分之一的铁日需求量,有助于防止贫血。无花果干与富含维生素C的橙汁一起食用,更有利于身体对素食中铁的吸收。
膀胱炎:蔓越橘干
美国一项研究发现,每天两把蔓越橘干(42.5克),可降低女性膀胱炎患者尿样中大肠杆菌的“黏附性”。其关键原因是蔓越橘中的活性物质原花青素具有抗黏附的功效。
改善视力:蓝莓果干
蓝莓花青素对对于加速紫质的合成具有重要作用,对于眼疲劳的小白鼠试验结果证明,蓝莓提取物可明显抑制小白鼠的紧张和过敏反应,改善眼睛的疲劳状况。
痔疮:猕猴桃干
猕猴桃干含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。