八、易患胆结石
人在早餐空腹时,胆囊内胆汁经过一夜,也就是大约12小时候的储存,使胆汁当中的胆固醇饱和度较高。在正常吃早餐的情况下,由于胆囊收缩,使胆固醇随着胆汁排出,而使结石不易形成,如果不吃早餐由于空腹时间过长,胆囊内胆汁储存时间过久,导致胆汁当中的胆固醇过饱和,进而引起胆固醇沉积,逐渐形成结石。
九、早餐血糖降低
人经过一夜的睡眠后,体内的营养已经消失殆尽,血糖浓度处于偏低状态,不吃或者少吃早餐,就不能即使不吃血糖,上午就会出现头晕心慌、四肢无力、精神不振等状况,甚至出现低血糖休克,影响日常生活和工作。
十、影响智力
专家发现,在智力水平相差无几的情况下,吃早餐的人的智力明显高于不吃早餐或者少吃者。这是因为不吃早餐的人,大脑因为营养和能量不足,不能正常发育和运作,久之就会妨害记忆力和智能大发展。