母亲节养生：一定要让妈妈吃的五道膳食(2)

　　情深似海--蒜蓉香辣虾

　　妈妈的爱，是海洋中一处港湾。深深地蜷缩在暖暖的港湾中，甜甜地睡去，因为妈妈，用她全部的爱为我们挡住了所有的苦和痛。

　　主料：南美大虾(或其他品种的虾均可)

　　辅料：葱、姜、蒜、盐、老抽、糖、李锦记蒜蓉辣酱

　　制作过程：

　　1.把虾清洗后备用；

　　2.油热后将虾入锅炒熟，虾全变成红色即可；将葱、姜、蒜末入锅，炝锅；

　　3.加入少许生抽、糖；

　　4.再加入蒜蓉辣酱2-3小勺(可根据个人口味)，大火炒半分钟出锅。

　　●母女私房话：

　　虾：营养丰富，易消化，含有丰富的镁，对心脏活动具有重要的调节作用。

　　主食

　　大爱无言---意大利肉酱面

　　吃面条时很可爱的一种吃法就是让面条在筷子或叉子上卷起来，突然想起，妈妈的爱其实就像这面条，缠绕着儿女，紧紧的，不离不弃。

　　主料：意大利面、猪肉末、西红柿、洋葱

　　辅料：蒜末(尽量多些)、糖、白胡椒、生抽

　　制作：

　　1.水烧开，将意大利面入锅，需要煮10-15分钟；

　　2.蒜末炝锅，肉末过油炒熟，加入洋葱末，翻炒后备用；

　　3.将西红柿入锅炒成泥状，加少许糖，将肉末和洋葱放入锅内翻炒；

　　4.加入白胡椒、生抽少许继续翻炒即可。

　　●母女私房话：

　　意大利面条：含有大量碳水化合物、蛋白质和维生素，可以有效地减少人体内的胆固醇堆积，改善冠状动脉情况。