夏天吃冰淇淋发胖？这款冰淇淋好吃不发胖

　　夏天最棒的甜品就是冰淇淋了，冰凉甜美，每吃一口都是享受。但是很多女孩却不敢吃冰淇淋，因为市面上卖的冰淇淋热量都太高了，分分钟就能让人长胖。但是，谁说冰淇淋都是高热量的呢，有一种冰淇淋好看好吃还吃不胖的冰淇淋出现啦，它就是“Gelato”，在广州、上海、北京等一线城市都有卖哦。

　　Gelato 指的是传统手工制作的意式冰淇淋，和美式Ice Cream 在制作上可谓大相庭径，选用新鲜的时令水果、健康的坚果、以及所有能吃到嘴里的食材你都可以在Gelato 中见到，哪怕是辣椒巧克力味、蓝精灵味、生姜奇异果味……

　　Gelato 在制作上遵循手工搅拌，打入的空气比一般的Ice Cream 少了一半还不止。奶酪含量低到只占4%-8%，更用鲜牛乳来替代鲜奶油，使得每一口Gelato 的口感都清新扎实，绵密顺滑。

　　想要好吃又不胖的冰淇淋大概只有Gelato 啦。不需要打飞的，这些好吃的Gelato 其实就在我们身边。

　　Venchi

　　Venchi 起源于1878，是来自Gelato 故乡著名的巧克力品牌。走在意大利街头，你一定在琳琅满目的Gelato 小店里见过Venchi 的身影。作为意大利人最耳熟能详的巧克力及冰淇淋品牌之一，Venchi 开到国内后在口感把控上不差分毫，就连留学归来的米兰小伙伴也感叹，国内也有好吃的Gelato 耶。