为什么要用绿瓶装葡萄酒 不同颜色葡萄酒瓶的意义

　　你喜欢喝葡萄酒吗？你有观察过葡萄酒瓶是什么颜色的吗？是不是觉得装葡萄酒的瓶子绿色的比较多？葡萄酒为什么要用绿色的瓶子装呢？不同颜色的瓶子装葡萄酒有什么意义呢？下面一起来了解吧。

　　葡萄酒瓶的颜色各异，但绿色最为常见。波尔多（Bordeaux）红葡萄酒大多采用的是深绿色酒瓶，波尔多干白则采用的是浅绿色酒瓶。勃艮第（Burgundy）、罗讷河（Rhone）、摩泽尔（Mosel）、阿尔萨斯（Alsace）等产区采用的也是绿色酒瓶，甚至连众多香槟酒庄亦是如此。因此，绿色酒瓶可以说是无处不在。

　　那些绿色酒瓶色彩动人，除了美观以外，人们为什么要用绿色的酒瓶来装葡萄酒呢？

　　最主要的原因是绿色酒瓶可以防止葡萄酒氧化。我们知道，少量的氧气可以让瓶中的葡萄酒继续发展，有利于葡萄酒的瓶内陈年。然而，当进入瓶中的氧气过多时，酒质迅速变得粗糙，口感不再美妙。如果您的葡萄酒尝起来和醋一样，那么这瓶葡萄酒很有可能就是过度氧化了。

　　葡萄酒本身含有一种抗氧化剂，可以有效防止葡萄酒快速氧化。然而，阳光可以破坏葡萄酒的抗氧化剂和单宁。如果这些成分受到破坏，葡萄酒的品质迅速下降，甚至出现酸味。绿色酒瓶可以滤掉光线，保护葡萄酒里的抗氧化剂和单宁。因此，我们见到的葡萄酒瓶通常是有颜色的。