端午吃什么 各地区特色粽子介绍

端午吃什么？说到端午吃什么，大家第一时间想到的一一定是粽子，这在全国各地都是统一的。虽然全国各地端午都在吃粽子，但是每个地区的粽子的口味还是有区别的，大分类可以分为甜粽子和咸粽子，甜的又可以分为蜜枣粽、豆沙粽等，咸的又分为肉粽、蛋黄粽等。下面和小编一起来了解端午节全国各地具有当地特色的粽子吧。

各个地方各具特色粽子

1、广东粽子

广东粽子是南方粽子的代表品种，不仅在端午节，在日常生活中广东人也时常会吃粽子的。广东粽子的材料除了必备的粽叶和糯米外，还经常有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，而叉烧肉、鸡肉丁、鸭肉丁、冬菇、蛋黄、绿豆、花生、等也是其主要材料。

2、海南粽子

海南省盛产龙虾，每年端午节时，沿海的渔民们喜用刚刚捕捞的鲜海龙虾，剪须去壳，用其细嫩的虾肉包粽子，其味鲜美无比。

3、苏州粽子

苏州人吃粽子爱包成菱形，多用猪肉、枣泥、白莲、芝麻、核仁等，配料极为考究。传说乾隆皇帝有一回下江南经过苏州时，地方官用其为御膳，万岁爷食之大悦，日后四角菱形粽成为贡品。