一转眼已进入了四月,春天的气息越来越浓,越来越多好吃的新鲜的食材出现在市场上,而我们要做的就是把这些食材做成美味端上我们的餐桌。如果你是一个每到春季就忙着减肥的人,那就一定要学会这3道健康又减肥的美味食谱哦。
来碗带着阳光味道的玉米浓汤,抵御春季的咋暖还寒!
即使进入四月,早晚出门时仍然感受得到大风吹过的阵阵寒意。此时最想喝一碗暖暖的玉米杂烩汤,望着冒着热气金黄饱满的玉米粒,搭配上鲜香诱人的培根,以及各种可爱的香料,听起来就让人难以抵挡!一碗汤喝完,驱寒的同时又能打开味蕾,是令人幸福感满满的早春系料理。
准备食材:
8勺新鲜的捣碎玉米粒以及6勺糙米、3汤匙黄油、5片培根,将它们切成薄片、1个中型洋葱,切成碎末。四分之一杯通用面粉、1瓣大蒜,切碎、5杯水、1磅的土豆,切成小碎块。
配料:半茶匙的干百里香、月桂叶一片、1茶匙盐和半茶匙黑胡椒末、1汤匙蜂蜜、2到3汤匙切碎的新鲜韭菜、干酪丝若干(根据个人口味酌情选放)。
制作步骤:
1、在一个大锅里将黄油融化,加入洋葱末和培根片,稍加搅拌,直到洋葱变软直至露出金棕色的翻卷的边缘。等待8至10分钟。
2、加入面粉和大蒜,搅拌一两分钟后,倒入5杯水。将混合物煮开,此时要不断搅拌。
3、加入玉米粒和土豆块,继续搅拌。
4、加入百里香和月桂叶,盐和胡椒。
5、煮沸之后,将火降低到中等,并继续煮跟搅拌,直到土豆漂浮起来(大约20分钟)。
6、揭锅,关火后将汤倒进杂烩搅拌机里,搅拌均匀。
7、搅拌好之后倒进容器里,加入1汤匙蜂蜜,撒上韭菜末和干酪丝,大功告成!
哈哈,是不是看着就鲜香到一个不行?那就快动手试一试吧!