鸡肉是我们平时最经常出的吃的肉,其实鸡肉除了能补充胶原蛋白外,对身体健康也有好处,并且鸡胸肉还可以减肥哦。有些人会觉得鸡肉不好吃,太干等,没有牛肉的嚼劲,没有猪肉的味道。那可能是因为你没有吃过高颜值的鸡肉,今天小编给大家分享两个美味的鸡肉食谱,简单方便还美味。
芝士炸鸡翼
材料及份量:鸡中翼10只、芝士碎3汤匙、生粉半碗、鸡蛋1只
调味料:盐2茶匙、味醂1汤匙、生抽2茶匙、胡椒粉适量
做法:
1. 鸡翼解冻,抹干水份,加入上述调味料腌制2小时;
2. 生粉加入芝士碎拌匀;
3. 鸡蛋打散,加入鸡翼中拌匀;
4. 烧热油锅,鸡翼炸之前沾上有芝士碎的生粉,中火炸熟即成。