简单易做的素菜 素菜也能很美味

　　很多人都非常的爱吃肉，但是有时候只吃肉不吃蔬菜，对身体的健康也非常的不好。素菜虽然没有肉食那么的美味，但是只要做法对了，素菜的美味程度也是可以超过肉食哦。下面和小编一起看看六道简单又美味的素菜吧。

　　酸甜拌杂蔬

　　制作原料

　　1、主料：胡萝卜，包菜，黄瓜。

　　2、辅料：苹果醋，香醋，生抽，糖桂花。

　　制作步骤

　　1. 将所有蔬菜洗净切成丝备用;

　　2. 取一勺糖桂花，倒入大约3小勺量的果醋;

　　3. 添加半勺生抽，一勺香醋将所有调料拌匀;

　　4. 拌好的调料倒入蔬菜上;

　　5. 将调料和蔬菜拌匀;

　　6. 拌好的蔬菜静置几分钟后再拌一次，让蔬菜更入味。

　　小贴士：加少许生抽是为了提鲜也可不加，生抽不要选择一些比如海鲜味的，因为此类生抽太鲜会盖住蔬菜的本味。