说到提拉米苏你会想到什么?四方形的蛋糕?提拉米苏是著名的法式甜点,但是它的打开方式可不只是蛋糕这么简单,提拉米苏是可以多种多样的,唯一不变的就是都超!好!吃!
在国内大部分的餐厅售卖的提拉米苏都是这样的!所以可能你已经习惯了提拉米苏用这种方式的出现,然而,在外国人眼里提拉米苏可以是很多种样子的。
其实,就提拉米苏而言它并不是某款蛋糕的特有名词,而是指一种制作方式!
具体来说说的话,提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干,加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物,然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。