不管你爱还是厌 榴莲冷知识来啦

　　榴莲这种水果，爱的人是真爱，不爱的人是听到名字都皱眉。榴莲有很多品种，味道有的清淡有的浓郁，有的很甜有的肉少，而且榴莲还可以制成各种点心，在东南亚非常受欢迎。今天我就一起来了解榴莲这种巨型水果的冷知识。

　　榴莲有哪些常见品种?
　　泰国榴莲有两百多个品种，目前普遍种植的有六十至八十种。介绍几种常见品种：
　　金枕头：目前最受欢迎的品种。肉多，味道甜，果肉呈金黄色;其中有一瓣比较大，称为“主肉”;由于气味不太浓，是适合初尝者的入门款。
　　差尼：以个头小、肉多、核小而受到欢迎，价格上比金枕头要便宜，果肉以深黄色为佳。
　　干尧：又叫长柄干尧榴莲，得名的原因就是因为果柄要比其他品种长得多。产量极其稀少，泰国皇室用来作为馈赠之品，口感无与伦比。
　　谷夜套：肉特别细腻，味甜、核小，受到很多吃货欢迎，价格高的品种。

　　榴莲怎么挑?
　　以金枕头榴莲为例。
　　看果形：长形，尾部是长尖形。这样的榴莲皮薄肉厚，籽也会比较小；
　　看颜色：最好的是淡黄绿色或金黄色；
　　看表皮：刺粗大并且稀疏，这样的榴莲果粒多，果肉厚而且细腻。