咸香不腻口 中国最好吃的腊肉介绍

　　广式腊肉
　　产地：广东省
　　配料表：猪肋条肉(五花肉)、糖、盐、酱油、硝酸钠、白酒、清水、味精、
　　特点：色泽金黄，不带碎骨，肥膘透明，肉质鲜美可口，有腊制香味，补肾养血，肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

　　湘西腊肉
　　产地：湖南省湘西
　　配料表：新鲜猪肉、食盐、花椒粉、五香粉、味精、白砂糖
　　特点：湘西腊肉用炭薪林、用材林、锯木粉、枯饼、谷壳做染料，放在谷堆或谷壳、锯木屑或者稻草包中贮藏，口味麻辣咸香，味美可口而深受消费者的青睐。