盘点世界上Ｑ弹多汁的美味肉丸

　　如果你是肉食者，那么你一定不会抗拒肉丸的美味。我们在日常生活中也经常迟到肉丸，好吃的肉丸应该是口感Q弹，鲜美多汁的。下面小编就介绍一下世界上那些美味的肉丸。

　　印度式肉丸
　　尽管从北非到孟加拉国，关于肉丸的叫法已经出现了上百种，但在中东和南亚地区，肉丸还是习惯被称之为“kofla”，在波斯语中意味着“碾碎”。在印度，肉丸的原材料通常为切碎了的羊肉或是鱼肉，中间掺入香料、洋葱、大米以及碾碎了的干小麦，有时也只加入番茄。而烹煮技法则是多种多样，包括了烤、炸、蒸、水煮，还有的会混合香料沙司一块烘焙。
　　而在洛杉矶的餐厅Badmaash，肉丸的添加材料更是丰富多彩，肉丸也多汁诱人。

　　日式肉丸
　　绞碎了的牛肉和猪肉，掺入被牛奶浸泡过的日式面包粉和洋葱，再配以番茄酱与辣酱油，这就是典型的日式肉丸(hanbāgu)的做法。
　　在华盛顿市的Daikaya餐厅，肉丸带有一种夏威夷式风情。肉丸由和牛肉与安格斯牛肉制成，口感异常柔滑，还会配以温鸡蛋和令人窒息的美味红酒沙司。