红薯是秋天的应季食物,大量的红薯从土地里运到咱们的饭桌上。红薯是既健康又美味的食物,不仅红薯能够吃,红薯叶、杆都能够做出美味的食物。不信?那就和小编一起来看看到底是不是真的。
1.生红薯去血毒,熟红薯补气血
红薯是日子中特别常见的一种食物,被称为菜篮子里的“冠军菜”。
白皮白心的红薯,对皮肤特别好。皮肤粗糙的人,常吃白皮白心的红薯,皮肤会逐渐变得润泽。红皮红心的红薯,营养就更好了。它是补气和血的,效果能够跟大枣混为一谈,且没有大枣那么简单生湿热。脸色苍白的女孩坚持长时间吃这种红薯,能够改进面部气色。
有一个妙用生红薯的小方剂:把生红薯嚼碎后,敷在热毒疮的周围,对缓解痛苦很有协助。
这个办法用白皮白心的红薯尤为有效。因为生红薯自身便是消炎去毒的,假如用白皮白心的红薯,还有促进皮肤生长的效果。你把它敷在毒疮的四周,就能把脓给逼出来,促使毒疮尽快收口愈合。
红薯是健脾胃的,小孩脾胃柔嫩,正需要红薯来补。假如是身体健康的小孩,体内没有痰湿,喜欢吃红薯是很天然的。
红薯对于肠道功能有双向调节效果。便秘的人,能够常吃煮红薯;而喝酒过多,伤了脾胃引起腹泻的人,能够吃烤红薯来缓解不适。
2.带皮吃红薯,吃了不胀气
许多人喜欢吃红薯,可是它的皮我们一般不吃。其实,红薯的皮是很好的东西。
植物的皮和肉是一对阴阳,红薯也不破例。红薯肉是“补”的,而红薯皮是“泄”的,也便是排毒的。红薯肉补脾胃,红薯皮助消化;红薯肉补气,红薯皮通气;红薯肉偏酸性,而红薯皮偏碱性。
吃红薯简单使人胀气,还会让人感觉烧心,假如带着皮吃,就能解决这些问题。
特别提示一下:
假如红薯的表皮变色、发黑或有褐色的斑点,那说明它的部分腐烂了。这时就不宜食用,更不能吃它的皮。
红薯不仅能吃果实,红薯叶也是一道美味。近年来,各地餐馆用红薯叶制造的食品,摆上了客人餐桌。家庭聚餐也时常会看见红薯叶做的小菜,红薯叶不仅好吃,还有许多功效。
一、排毒
含丰厚叶绿素,能够“净化血液”,协助排毒。
二、提高免疫力
含有比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物,能提高免疫力,“防备感冒”。
三、防备贫血
每天摄取300g的地瓜叶,就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。
四、防备高血压
富含钾,有助血压控制,防备高血压。
五、改进便秘
丰厚的膳食纤维,可促进肠胃活动,防备“便秘及痔疮”。
六、抗癌
含有丰厚的多酚,能防备细胞癌变。
七、改进更年期症状
富含植固醇,能够达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效。
八、促进乳汁排泄
含有黄酮类化合物等物质,能促进乳汁排泄
九、强化视力
有丰厚维生素A,可强化视力。