舌尖上的烧烤《人生一串》第二季已经开播了，撩拨味蕾，抚慰人心，观看引起极度舒适。如果你错过了第一季，请去看。
《人生一串》是由旗帜传媒和哔哩哔哩联合出品的国内首档呈现国人烧烤情结的专题片，以展现全国各地独具特色的烧烤文化为主题，涉及近30个城市的500多家传奇烧烤摊。
与以往的烧烤节目不同，《人生一串》极具市井气息，把镜头从庙堂拉至寻常摊铺，真实地去展现烧烤的乐天内涵与江湖风味。
《人生一串》第一季播出后，反响甚好，豆瓣评分高达9分。7月中旬开播的第二季，播出两集就获得了8.7的高分，人气高，口碑佳，评分也随着播出持续上升。
《人生一串》第二季将镜头对准30多家烧烤店铺，以6集正片的内容纪录天南海北的烧烤讲究。节目组通过走访全国32个省市，深入到隐藏在城市街头巷尾的烧烤店，探寻背后的风土文化和市井美食。
第二季在形式和风格上保持不变，延续了第一季直接大胆的摄影风格、烟火气十足的配音旁白、幽默接地气的文案撰稿，将集中展现平凡市井中烧烤店老板的高光时刻，与观众分享这一年所探寻到的各地烧烤美食。
先来目睹一下这一季的优秀文案和开播寄语，看了这样满是情怀的文字后，大概没有几个人会忍住不去观看吧!
在开播的第二季第一集《您几位啊》里，观众会跟随镜头，先行去到河南洛阳、东北沈阳、西北甘肃、福建闽南、四川峨眉等五个地方，感受来自不同地域的烧烤食欲诱惑。
河南洛阳·烤鲶鱼
洛阳马坡村二旦家烧烤，店如其名，在河南话中“二旦”就是“狠人”的意思，足以看出二旦家烧烤的风格不一般。
二旦家烧烤的当家菜，就是烤鲶鱼。与烤肉相比，烤鲶鱼的味道更加丰富，鱼肉嫩滑，鱼皮焦香，再加上店家独家自制的蜂蜜酱料，香甜的味道，回味无穷。
“烧烤这块，必须得有鱼，有酒就要有鱼。”烤鱼配酒法力无边，一群人围着烧烤桌，品酒香，吃烤鱼，这大概就是人生中最幸福的时刻了。
烧烤摊的气氛可以让人坦诚，而烧烤的味道更是让人语无伦次。
东北沈阳·烤鸡架
“您几位啊？”在大部分人的印象中，烧烤就是人多才热闹，一个人吃烧烤，难免落寞。但是在东北沈阳的烤鸡架摊上，大多都是单桌一人食客，此地真是一个人吃烧烤的不二选择。
焦炭烤制的鸡架，鸡架上的调味香和烟熏味恰到好处的混合，既香又没有刺鼻的烟味，随风飘荡，挑逗鼻腔，撩人味蕾。
“食之有味，唆之留香”的烤鸡架，配上一扎东北冰啤，正是清凉过夏的好选择啊!
西北甘肃·烤羊肉串
烤羊肉串，是西北地区经典的烧烤之一。
盐、孜然、辣椒，三味最简单的调料就撑起了火遍大江南北的烤羊肉串。
采用新鲜的羊肉，烤串选择羊后腿肉，劲道有嚼劲。两瘦夹一肥，瘦中带肥的夹花搭配，可以让油脂充分浸透到肉中。100串肉串一齐在火上起舞，这就是大西北师傅们的狂野幻术!
吃一口肉，一口蒜，再配上一口小酒，简直就是人间美味。
福建闽南·古宅烧鸡翅
与北方人相比，南方人吃烧烤就清淡得多。白裸开胃，米血垫底，黄瓜片清口，讲究荤素结合，慢慢品味。
泉州古宅烧烤最受大家欢迎的当属烤鸡翅。
处理鸡翅也是一项技术活：切掉难以烤熟的赘肉，纵向剖开鸡翅，碾碎骨头，是关键的步骤。
烤鸡翅配着独有秘方的花生酱，甜中带香，色泽诱人。古宅、烤翅、伴着经典老音乐，这样的搭配别有一般风情。
四川峨眉·秘制甜辣五花肉
与社会生活相比，校园生活里，烧烤也是不可或缺的美食之一。正如每所学校都有美食街一样，在西南交大峨眉校区里，月牙山烧烤，是学生们最不能忘怀的美味。
何以解忧，唯有五花肉。月牙山烧烤的烤五花肉，真真叫人流连忘返，赞不绝口，是毕业之后都还会心心念念的味道之一。
秘制甜辣五花肉，首先要用类似于切雪花肥牛的切法将五花肉切成薄片。再将五花肉卷腌制，放入大量的白糖和辣椒粉，用双手来回揉搓，确保调料渗透到五花肉的每个角落。
五花肉串烤完之后，再刷油撒料，这是月牙山烧烤的独门秘籍。
没有什么问题是一顿烧烤解决不了的，如果有，那就整两顿！如果觉得这部纪录片只是单纯地在讲烧烤和美食，那就真的要错过这部经典了。这部纪录片所传达的人生感悟和那些撩人的情话，都可以再出一个特辑了。
平淡中夹杂点浪漫
这样的爱情更牢固
你哭了我只会理解你
我只会我也想哭
有炽热的灵魂就不惧怕挑战
生活的难和烧烤的烫一样
人生一串
多谢款待
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