茄子这么做不会很油，还很好吃

　　养生食谱 — 油淋茄子

　　茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。保护心血管、抗坏血酸：此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。

油淋茄子

　　·视频音乐·

　　Charlie Puth - Look At Me Now

　　·食材·

　　【主料】：茄子

　　【辅料】：醋|盐|糖|生抽|蒜末|葱花|小米椒

　　·步骤·

　　1：茄子洗净切成条。

　　2:清水中加入白醋浸泡防止氧化。

　　3：碗中加入盐、糖、生抽拌匀备用。

　　4：蒸锅上汽放入茄子，大火蒸8分钟。

　　5：淋入调味汁，加蒜末、葱花、小米椒。

　　6：淋上热油即可。

　　7：紫气东来兆祥瑞的油淋茄子出锅啦。

　　便当也能天天不重样!便当先生打开你的便当生活。

　　请关注我们

　　近期精选

　　天气越来越热可以试试这道清凉爽口的小菜

　　茼蒿这样拌一下真的很好吃，一整盘都被我承包了

　　非常容易做的家常菜，一看就会，绝对不会废

　　下期即将推出菜谱

　　1.土豆炖鸡翅

　　2.葱姜炒腰蛤

　　3.木瓜排骨汤