台北士林观光夜市：闻香识美食

“福州胡椒饼”受食客欢迎。　毕永光　摄

慈諴宫前的“大肠包小肠”摊位吸引食客排队购买。　毕永光 摄

大南路上的烤乳猪摊位十分抢眼。　毕永光 摄

公营的士林市场是士林夜市的门面。该市场2011年重建开张，设有卫生间、地下停车场等设施。　毕永光 摄

为方便大陆游客，不少摊位可使用微信、支付宝付费。　毕永光 摄

夜市中有不少贩卖台湾水果的摊位。　毕永光 摄

“忠诚号蚵仔煎”在士林夜市很有名气，曾获“台北传统市场节”金牌奖。　毕永光 摄

入夜，士林夜市人潮涌动。　毕永光 摄

套圈、射击、扎气球等传统娱乐项目吸引夜市客参与。　毕永光 摄

台北士林观光夜市是台北规模大、知名度高的夜市，位于台北市北部，地铁剑潭站附近。夜市以2011年底重建开张的士林市场为中心，大致处于基河路、文林路与大南路围成的三角形区域内，里面包含多条小街巷，还有知名的妈祖宫庙——慈諴宫。

3月20日晚，记者探访士林夜市。据士林市场管理人员介绍，仅该市场地下和地面层就有各类店面和摊贩500余家，整个夜市区域内店面和摊贩应有上千家。除各类美食、水果、饮料外，娃娃机、套圈、射击、钓鱼等娱乐项目及服装鞋帽、各类饰品、小商品也应有尽有，还有命理师在此为访客排解苦恼，指点前程。

各类美食小吃无疑是台北各夜市的灵魂。士林夜市内囊括大江南北及异域美食小吃，从牛排、铁板烧到蚵仔煎、烧蛤、广东粥、烤乳猪、生炒花枝、大肠包小肠、福州胡椒饼、“青蛙下蛋”……可谓应接不暇。食客们可以边走边吃，也可找个位子稍坐片刻细细品尝，体验一场舌尖上的台式美味之旅。

每到夜晚，士林夜市总是人潮涌动，周末、节假日尤甚。当日虽非周末，逛夜市的人流也将慈諴宫前狭窄的通道挤得满满当当。

士林市场设立于1913年，这一带原是靠近基隆河的渡口，众多货物在这里交易。过去的夜市主要集中于慈諴宫庙前广场，后来逐渐扩大规模，发展至今。