喝黑米粥可以减肥吗?黑米是杂粮的一种,那么喝黑米粥是会长胖还是能减肥呢?下面跟着小编一起来看下。
吃黑米粥会长胖吗?
一般不会。黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55(白米饭为87),因此,吃黑米不会像吃白米那样造成血糖剧烈波动。当然,也不能暴食,顶多吃饱就好,什么东西过量都会发胖的。
吃黑米粥其实能减肥
黑米粥的脂肪量比较少,热量也不多。脂肪含量为每100克仅有0.20克,热量为30大卡/100g。而且,黑米粥中还有膳食纤维和各种维生素及蛋白质,适量食用能帮助消化,增加饱腹感,减少食物脂肪和热量的摄入,从而达到减肥的效果。其具体瘦身原理表现为: