大冷天肥宅追剧，标配嗑瓜子！减肥期还能这么爽吗？

十一刚过，感觉立马就感受到了冬天了。各类炒货似乎也顺应时节，开始大量上市：五香蒜香炒花生、奶油焦糖原味葵瓜子、糖炒板栗、炭烧腰果......气温持续走低，大冷天最爱的，莫过于裹着温暖的棉被，在家肥宅追剧了。而追剧+嗑瓜子、嗑各类坚果更是爽上加爽！

在大多数人眼中，坚果不仅香脆可口，而且还对健康有益，是样好东西！但也众所周知，坚果的很高，对减肥的人群似乎就不太友好了。

坚果对减肥大业真的“只有破坏没有建设”吗？

减肥期间到底能不能吃坚果？

抛开剂量谈发胖都是耍流氓，到底吃多少坚果才会让人发胖？

坚果控在减肥期间应该在什么时候吃、吃多少坚果零食才能避免发胖？

坚果零食有很多种，不同的种类对肥胖的影响是不是也不一样？

接下来，我要给你集中解答这些疑问了。

追剧期间嗑瓜子，如果嗑得不得其法，那你很可能要面临这些最糟糕的情况了~

1、追剧嗑瓜子一时爽，一冬过去胖10斤

2、怕热量超标，顾得上吃坚果，顾不上吃三餐，饿的嗷嗷叫

3、坚果吃得不对，发胖是一方面，还有可能影响消化，增加肠道负担，造成不适

如果按照我教给你的方法吃坚果，你不仅不用担心发胖，而且还有一箩筐的好~

1、不会影响减肥，不会影响体重

坚果之所以会发胖，最重要的原因就是“热量太高”，但是常见的坚果很多，不同种类热量差别很大，而且有一项重要研究显示，我们食用的坚果估计10%到15%的能量没有被吸收，只要吃的时间合适、吃的方法合适，并不担心影响体重哦！

2、补充到丰富的植物化学物质，有效减少患上心脑血管疾病的风险

大部分的坚果都是某些植物的种子，这些种子含有的脂肪非常丰富，并且多为不饱和脂肪酸。就像我们知道的那样，不饱和脂肪酸对人体的健康、对儿童青少年的身体发育非常重要。

我们都知道深海鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，而坚果中也含有深海鱼相似的不饱和脂肪酸，他们是大脑和视网膜的关键组成部分。其中w-3脂肪酸与降低血脂水平有关，有助于预防或治疗包括关节炎和老年痴呆症在内的慢性疾病。

另外，坚果李也含有丰富的植物化学物质，如类胡萝卜素，酚酸，植物甾醇和类黄酮，这些植物化学物质对人体来说不一定是必需品，却能促进身体健康。

3、对肠道微生物群产生积极影响，反过来还能一定程度上控制肥胖

国外有一些流行病学和临床研究表明，每天吃30-35克的坚果和种子，可以使心血管疾病减少30%-50%。较高的坚果摄入量不仅可降低心血管疾病的风险，还可降低患癌症，全因死亡率，呼吸系统疾病，糖尿病和感染的死亡率。

另外，常吃坚果对减肥也有帮助。坚果中含有的抗氧化剂和抗炎化合物对肠道微生物的健康有帮助。坚果丰富的膳食纤维和多酚，能通过促进肠内稳态进而增加短链脂肪酸的合成和维持肠道的完整性，由此对肠道微生物群产生积极影响。能吃好坚果，其实还是有助于控制肥胖的。

来看看，在吃坚果这件事情上，我们应该怎么做吧~

我们日常常见的坚果包括核桃、瓜子、腰果、杏仁、花生、开心果、松子、榛子等等，选择非常丰富。

虽然有研究认为，坚果的能量10-15%左右不会被吸收，但是这并不说明坚果的能量低，总体来说坚果的热量还是很高的。所以在日常生活中我们应该把坚果的热量计算进一整天的能量总需求，特别是减肥者来说更应该控制见过的食用量，但也没必要完全避免食用坚果。

比如，我会建议在康瘦减肥的学员减肥时每天可以吃10-20g左右坚果，相当于一小把带壳的瓜子或者1-2个核桃或者2-3个核桃。10g坚果的热量差不多在30-60之间。

还有一个问题：怎么选坚果？哪些坚果的热量更高呢？

那些可以拿来榨油的坚果热量更高！例如100g炒栗子热量是200大卡，而100g葵花籽热量则达到600大卡。大家按照这种方法基本上就可以识别出哪些坚果的热量比较高，控制食量即可。

至于食用坚果的时间，我建议是在早餐和午餐之间或者午餐和晚餐之间，作为加餐食用即可。特别不建议晚上嗑瓜子。看看电视煲着剧，瓜子嗑的停不下来，这也可能就是你发胖的原因了。

肥宅追剧嗑瓜子还能不发胖，你学会了吗？接下来的文章中，我会逐步教大家各项实操技巧：如何判断自己的肥胖类型，如何通过饮食吃出好身材，自我体重管理的小方法等等。欢迎大家给我关注和留言，有任何疑问也欢迎通过私信提问哦~