多肉植物竟然还能吃？这些多肉植物可以吃

可以用可爱来形容的植物当属多肉植物了，但是有的人养多肉植物是为了欣赏，有的人却是为了吃。什么？多肉植物竟然可以吃？其实多肉植物的种类有很多，有的能吃，味道还不错的，但大多数都是不能吃的，甚至是有毒的。

哪些多肉植物是可以吃的？

马齿苋

这个作为野菜（不是苋菜哟）大家可能都吃过，但知道它也属于多肉植物的可能就不多了，主要原因可能是它太普通、太容易繁殖，叶形、柱形等不符合大家的审美。

凉拌马齿苋

早在明代，《救荒本草》已经将其列入《菜部·叶可食》部分。由于茎叶富含水分，马齿苋吃起来脆嫩多汁。可能是因为稍微有点粘液，有人说它吃起来像秋葵，滑溜溜的，这倒也是贴切。据说，油亮发光、肥而不腻的马齿苋干烧肉正是江南大暑前后的应季菜肴。