买韭菜怎么挑？3招教你挑到好韭菜

　　现在可是吃韭菜的好季节，过了4月韭菜就过了最美味的季节啦。买韭菜你知道怎么挑吗？想要买到新鲜又味道好的韭菜，就来看看营养专家教的这3个挑选韭菜的妙招吧。

　　买红根细叶韭

　　韭菜因割茬季节不同，分春韭、伏韭、秋韭。春韭虽然最好吃，但还是得优中选优，挑到好吃又安全的韭菜。现在蔬菜大棚技术成熟，一年四季都有新鲜韭菜，但口感比自然生长的差。

　　买韭菜的时候首先就要看品种，口感好的是红根细叶韭，辛辣香度及品质都要好于宽叶韭，而宽叶韭虽然产量大，但其水分大、辛辣香度低，吃起来口感较差。