包菜的营养价值 手撕包菜的做法(3)

　　手撕包菜的做法

　　1.包菜洗净后用手撕成小片，大蒜切碎，干辣椒切成两段，五花肉洗净后切成薄片待用；

　　2.锅中放入适量油，放入五花肉小火炸出油后放入少许盐后盛出；

　　3.锅中留底油，将辣椒和大蒜，花椒放入，小火炸出香味后放入包菜，翻炒至半熟后，放入五花肉翻炒，烹入料酒和蚝油翻炒均匀即可出锅。