怎么保护血管？保护血管的16种食物(2)

　　5、香菇

　　抑制胆固醇的产生，防止动脉硬化和血管变脆，防治心血管疾病。

　　6、黑木耳

　　味甘，性平，有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。古书记载，木耳“益气不饥，轻身强志”。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为“素中之荤”。

　　木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。还有助于降血压，防止血管硬化。

　　7、大枣

　　补中益气、养血安神。

　　8、核桃

　　具有营养脑神经细胞的作用，防止动脉硬化。