比苹果强百倍的“水果药王”百香果(3)

　　百香果的挑选技巧

　　1.挑外形

　　百香果的外形近乎圆形，如果是奇形怪状的，不宜购买，可能为催熟而采用激素等非自然成熟的。

　　2.看外观

　　外观呈现紫红色，越鲜艳代表甜度高、酸味低，外皮不可过皱。

　　3.闻香气

　　可闻到百香果的香气。

　　4.感受重量

　　拿在手上有沉甸甸的感觉，代表多汁。