多吃蔬菜可补钙 女人补钙延年益寿

　　常吃青菜，即绿叶蔬菜，除了对心血管健康有益外，对预防骨质疏松也有益处。小油菜、苋菜、芹菜、豌豆苗等深绿色蔬菜钙含量比较高，而妨碍钙吸收的草酸却很少，经常吃对补钙有利。而且这些蔬菜中钾元素比较丰富，钾能起到减少钙流失的作用，从而间接起到补钙的作用。

　　大部分青菜草酸较少，且只要用谁焯一下就可以去除大部分草酸，因此不必担心对钙的影响。
　　美国《临床内分泌学与新陈代谢杂志》刊登了加拿大一项为期10年的研究，发现女性常补钙可延年益寿。但补钙尽量通过食物摄入，如奶类、大豆、绿叶菜等。牛奶、酸奶等等奶制品要经常喝；豆腐、豆干等豆制品要经常食用；各种蔬菜，尤其是深绿色叶菜，每天最好能吃半斤；此外，坚果、鱼籽以及带骨的小鱼小虾也可以帮助补钙。