溧阳经典美食大赛
3月30日，溧阳经典美食大赛决赛如期举行。经过近1个月的报名、网络投票、专家初评，50道精心制作的溧阳佳肴从57家餐饮单位选送的119道参赛菜中脱颖而出进入决赛。来自溧阳10个乡镇、30个餐饮企业的大厨们现场烹饪，一展厨艺。
经过一番巅峰对决
溧阳十大经典美食正式出炉！
本次大赛，
曹山旅游度假区的5家餐饮单位
共携12道菜参加了决赛。
其中，紫竹林生态园的“豆花油条鱼”入选溧阳十大经典美食，日日春庄园的“盐水白茶河虾”和天之福生态园的“黄瓜泥鳅煲”入选溧阳经典美食大赛优胜奖。
“溧阳十大经典美食”获得奖
紫竹林豆花油条鱼：豆花的嫩滑，油条的酥脆，再加上鱼蓉的细腻口感，使得这道“豆花油条鱼”淡而不寡、油而不腻、鲜而不腥。豆花、 油条作为传统早点小吃已存在数百年，而细腻的鱼蓉一般都用来做鱼丸，但是这三者结合组合成了一款别具一格的菜品；跨越传统与现代，将街头小吃与湖鲜美味相结合。
“溧阳经典美食大赛”优胜奖
盐水白茶河虾
黄瓜泥鳅煲
日日春盐水白茶河虾：融合了虾的鲜美、溧阳“玉芽芝”白茶的甘甜，色泽雅丽，虾仁余白、鲜嫩爽人，白茶清新淡雅。
天之福黄瓜泥鳅煲：老黄瓜有清热利水、解毒消肿、生津止渴的功效，常食有助于提高身体抗炎能力；泥鳅有补气、养肾之功效。营养功效：解毒消肿。
曹山美食
独到风味，难抵舌尖之诱惑！
在曹山这片秀丽的山水间
不仅有着如诗如画一般的世外桃源风光
还有着众多令人垂涎的特色美食
豆花油条鱼、庆贵包子、酱焗鱼头
辣子鸡、白切羊肉、肉酿秋葵
……
近年来，曹山更是
举办了“曹山十大美食”、"江苏省七彩曹山杯农家宴大赛”等活动
致力于打造七彩曹山美食品牌
而此次曹山菜肴在“溧阳经典美食大赛”中获奖
无疑是对曹山美食的肯定
同时也为宣传曹山美食，助力曹山旅游发展
提供了无限活力！
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