6. 测试血酮含量
测试血酮和血糖含量是生酮饮食法中重要的一环。进行生酮饮食法前，请在网上购买血糖/血酮测试器。在早餐前和晚餐后2个小时，各测试一次。
如果你的目标是减脂，那么血酮含量应 ≥ 0.5mmol/L，血糖含量应 ≤80mg/dL。
当血酮含量 ≥ 3mmol/L 时，请及时咨询医师。
7. 生酮饮食法可以吃什么？
1. 蔬菜，如菠菜、西兰花；
2. 肉类/鱼类，如三文鱼、鸡腿、羊肉、牛肉（多选脂肪含量适中的肉类，少选鸡胸等低脂肉类）；
3. 橄榄油、菜籽油、椰子油等食用油；
生酮饮食法是一种低碳水/高脂肪结构的饮食方法。它改变了人体的代谢机制，将脂肪作为主要的能量来源，从而帮助使用者快速减脂。生酮饮食法的原理是什么？它是否安全？如何正确使用生酮饮食法？请看本期超级科普！ 1. 什么是生酮饮食法？ 当碳水化合物摄入量过低时（＜50-100克/天），人体内的胰岛素含量会降低。在这种情况下，脂肪组织会释放大量的脂肪酸进入血液，为人体供能。部分脂肪酸会在肝脏中转变为酮体，这就是所谓的生酮作用。当酮体的血清浓度0.5mmol/L时，身体就会进入酮症状态 （ketosis） 。 在酮症状态下，人体所需的能量主要来自脂肪，而不是碳水化合物（葡萄糖）。通常，大脑细胞和中枢神经细胞不会使用来自脂肪的能量，但是当碳水化合物摄入量过低时，它们也会适应性地利用酮体进行供能。这是人体在饥饿状态下非常重要的适应性机制。 在健身界，有很多低碳水/高脂肪饮食法正是利用以上原理进行减脂，如著名的生酮饮食法。 生酮饮食法起源于上世纪20年代，最初目的是帮助癫痫病患者控制癫痫发作。如今，仍有一些医生采用生酮饮食法治疗癫痫等疾病，但是更多人将生酮饮食法做为一种减脂饮食法使用，生酮饮食法也因此而流行。 2. 生酮饮食法安全吗？ 关于生酮
测试血酮和血糖含量是生酮饮食法中重要的一环。进行生酮饮食法前，请在网上购买血糖/血酮测试器。在早餐前和晚餐后2个小时，各测试一次。
如果你的目标是减脂，那么血酮含量应 ≥ 0.5mmol/L，血糖含量应 ≤80mg/dL。
当血酮含量 ≥ 3mmol/L 时，请及时咨询医师。
1. 蔬菜，如菠菜、西兰花；
2. 肉类/鱼类，如三文鱼、鸡腿、羊肉、牛肉（多选脂肪含量适中的肉类，少选鸡胸等低脂肉类）；
3. 橄榄油、菜籽油、椰子油等食用油；
“大表哥”要走型男路线！？丹·史蒂文斯(Dan Stevens)以全新Loo
