冬季养生吃什么？多吃这些黑色食物(2)

　　3、乌骨鸡
　　乌骨鸡，是强筋健骨、补血健体的上等佳品。乌鸡黑色素有清除自由基和抗氧化作用，可以抗衰老，提高免疫力。此外，乌骨鸡还含有丰富的蛋白质、B族维生素、氨基酸和微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，是补虚劳、养身体的上好佳品。
　　4、黑巧克力
　　可以保护心脑血管，调结人体免疫力，降低血压，抗衰老，这里要注意的是黑巧克力的含金量看得是可可脂含量，可可脂含量越高，对健康越有好处。适量吃黑巧克力(没有添加牛奶的巧克力)可以增加血液中的抗氧化成分类黄酮，防止发生心脏病。